Возможности для расширения ресторанного бизнеса во время ожидания гостей

2016.09.29 by 

Согласно исследованию, проведенному компанией DIGITIMES, рестораны, в которых для показа меню используются цифровые информационные панели (digital signage), проходят нулевую точку и начинают приносить прибыль через 0,5–3 года. Что способствует столь скорой окупаемости? Демонстрация меню на экранах цифровых информационных панелей повышает эффективность привлечения клиентов на 50% и уменьшает их недовольство, связанное с ожиданием заказа, на 15% по сравнению с традиционными формами меню.

Преимущества цифрового меню:
    ● Цифровое меню можно легко сменить или обновить для соответствия новому законодательству в области здравоохранения (США)
    ● Добавить в меню новые пункты или изменить цены можно всего несколькими щелчками мыши
    ● Увеличение суммы заказа без надоевших «Желаете к этому картофель фри и какой-нибудь напиток?»
    ● Ощутимое уменьшение времени ожидания
    ● Дополнительный маркетинговый материал (видео/QR-коды/социальные сети) поможет развлечь клиента и оставить лучшие впечатления о ресторане
    ● Целостность бренда
    ● Снижение расходов на печать, транспортировку и обучение

Учитывая спонтанность 40-70% заказов в сетевых ресторанах быстрого питания, установка цифровых информационных панелей взамен традиционных досок с меню может эффективно увеличить продажи. Исследование также показывает, что размещаемая в цифровом меню реклама может двукратно, а то и трехкратно увеличить продажи. Теперь появляется возможность редактирования меню для добавления информации о погоде и времени суток, и создания более целевой рекламы. Для максимально эффективной демонстрации рекламных роликов, предложений и меню необходимо наличие гибкой программной инфраструктуры и интеграция цифрового контента.


Необходимо предоставить клиентам гибкие возможности индивидуализации их собственного контента. Примерами этого могут быть изменение пунктов меню, добавление информации о калорийности блюд и изменение расписания показа в зависимости от времени, дня недели или праздничной даты. Также необходимо наличие платформы облачного управления для изменения цен, рекламы и названий продуктов при помощи простого пользовательского интерфейса (содержимое может редактироваться путем простого перетаскивания мышью), а также системы дистанционного управления.


Важнее всего, что сотрудники ресторанов смогут полностью сосредоточиться на приготовлении блюд и обеспечении превосходного обслуживания гостей, а цифровые информационные панели сделают все остальное. В результате не только будут снижены расходы на обучение, но и будет привлечено больше клиентов и повышен коэффициент их удержания.

Нужна помощь?

Мы всегда готовы помочь. Если вам понадобится помощь.

Контактная информация

Есть вопросы или предложения? Мы всегда вам рады!

Свяжитесь с нами прямо сейчас

Просмотр Часто задаваемых вопросов

Здесь представлены ответы на все часто задаваемые вопросы.

Перейти к Часто задаваемым вопросам

Загрузки

Ознакомьтесь с нашими последними приложениями, брошюрами, руководствами, программным обеспечением и другими материалами.

Перейти к Загрузкам