Wie können Sie Ihr Restaurantgeschäft ausbauen, während Ihre Kunden warten?

2016.09.29 by 

Nach Untersuchungen der DIGITIMES können Restaurants, die Digital Signage zur Anzeige von Menüs verwenden, das Überschreiten der Gewinnschwelle nach 6 Monaten bis drei Jahren erwarten. Was trägt zu dieser schnellen Investitionsrendite bei? Digitale Menüschilder können im Vergleich zu traditionellen Speisekarten die Kundenbindung um bis zu 50% verbessern und Kundenunzufriedenheit aufgrund von Wartezeiten um 15% reduzieren.

Vorteile einer digitalen Speisekarte:
    ●Einfaches Ändern oder Aktualisieren der digitalen zwecks Einhaltung neuer Gesundheitsgesetze (USA)
    ●Hinzufügen neuer Menüeinträge oder Ändern von Preisen mit nur wenigen Klicks
    ●Upselling / Nie wieder “Möchten Sie Pommes und ein Getränk dazu?”
    ●Verkürzen der gefühlten Wartezeit
    ●Mehr Marketingmaterial (Video / QR-Code / soziale Medien) kann unterhalten und das Kundenerlebnis verbessern
    ●Markenkonsistenz
    ●Senken der Druck-, Versand- und Ausbildungskosten

In Anbetracht dessen, dass 40-70% der Käufe bei Fast-Food-Restaurantketten Impulskäufe sind, kann die Einführung von Digital Signage anstelle traditioneller Menüschilder effektiv den Umsatz steigern. Die Forschung zeigt auch, dass Promotionen auf digitalen Menüschildern den Umsatz verdoppeln oder verdreifachen können. Filialen können den Menüinhalt anhand des Wetters oder der Tageszeit anpassen und so gezieltere Werbung kreieren. Die effektivste Bereitstellung von Werbespots, Angeboten und Punkten auf der Speisekarte erfordert ein flexibles Softwareframework und die Integration digitaler Inhalte.

Die Möglichkeit für Kunden, ihre eigenen Inhalte anzupassen, muss leicht und flexibel sein. Darunter fallen beispielsweise: Ändern von Einträgen auf der Menüanzeige, Hinzufügen von Kalorieninformationen zu den Speisen, Planen von Änderungen je nach Tageszeit, besonderen Feiertagen und Ergebnissen. Eine Cloud Management Plattform, die die Änderung von Preisen, Werbespots und Produkten mit einem einfachen Benutzerinterface erlaubt, ist ebenso wichtig wie ein Remote Management System.

Und am wichtigsten ist, dass sich die Restaurants auf die Vorbereitung ausgezeichneter Speisen und die Erbringung von ausgezeichnetem Kundenservice konzentrieren können, während digitale Menüschilder den Rest erledigen. Das führt nicht nur zu geringeren Ausbildungskosten, sondern Arbeitgeber können auch verbesserte Kundenaquise und -bindung erwarten.

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